Hvorfor en god pizzaovn gør forskellen
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor pizzaen fra din favoritpizzeria smager så meget bedre end den, du kan lave derhjemme? Chancerne er, at det har en del at gøre med ovnen. Men frygt ikke! Hvis du er en hjemmekok eller en passioneret pizzanørd, er denne artikel lige noget for dig. Vi har samlet en liste over de top 5 pizzaovne, der kan tage din hjemmelavede pizza til næste niveau.
Pizzaovne er mere end bare en varmekilde; de er et stykke specialudstyr, der kan påvirke både tekstur og smag af din pizza. De kan varme op til meget højere temperaturer end en traditionel ovn, hvilket giver dig den sprøde skorpe og smeltede ost, som vi alle elsker. Så uanset om du er ny i pizzaens verden eller en erfaren veteran, skal du læse videre for at finde din drømme-pizzaovn.
Hvad skal man overveje, når man køber en pizzaovn
Før du dykker ned i din pengepung, er der nogle vigtige overvejelser at tage højde for. Her er nogle nøglefaktorer, der kan hjælpe dig med at vælge den bedste pizzaovn:
Pris
Dit budget kan i høj grad bestemme, hvilken type ovn du kan købe. Priserne varierer meget på pizzaovne, men man kan også sagtens få en god pizzaovn til omkring 1000 kr.
Funktioner
Nogle ovne har indbyggede termometre. Andre har f.eks. en stor åbning som kan gøre det nemmere at komme til, og det kan gøre din pizza oplevelse endnu bedre.
Opvarmningstid og maksimal temperatur
Opvarmningstiden for at ovnen, når den ønskede temperatur, kan variere. Højere temperatur giver som regel bedre resultater, hvis du skal bage en rigtig Napoli pizza, så skal du gerne have meget høje temperaturer.
Varmekilder
Ovne kan opvarmes af forskellige varmekilder, der findes både pizzaovne med gas, pizzaovne der opvarmes af træ og elektriske pizzaovne. Hver har sine fordele og ulemper, så det er vigtigt at vælge, hvad der passer bedst til dig.
Gas pizzaovne er en nem løsning til udendørs pizzabagning, der bare skal tændes og varmes op. Pizzaovn til træ kræver lidt mere, da man skal have tændt op i brændet.
El pizzaovne kan ofte bruges indendørs og er meget nemme at bruge og tænde, men de er ofte lidt dyrere end de andre typer.
De 5 bedste pizzaovne:
Her er de 5 bedste pizzaovne til lige netop dit behov:
1. Effeuno pizzaovn
2. Cozze 13″ pizzaovn
3. Ooni Koda 16
4. Alfa Forni pizzaovn
5. Ooni Karu 16 ovn
6. Bagestål fra Diablosteel
1. Effeuno P134H 509
Bedste elektriske ovn
Set til: 6.299,-
Effeuno er topvalget for dem, der søger en indendørs, elektrisk pizzaovn. Med en opvarmningstid på 20-30 minutter og en maksimal temperatur på 509 grader, er den ideel for dem med begrænset udendørs plads. Ovnen er meget brugervenlig, og kan lave pizzaer af højeste kvalitet. Køber du den hos Jonsmadklub.dk medfølger der også en biscotto sten.
Læs vores fulde anmeldelse her.
2. Cozze 13″ pizzaovn
Bedste billige ovn
Set til: 1.199,-
Cozze 13″ er et godt valg for begyndere i pizzabagning. Med en hurtig opvarmningstid og en god pris er denne gasdrevne ovn både brugervenlig og økonomisk. Jeg havde selv denne ovn som min første pizza ovn, den kræver lige lidt øvelse, men derefter er den et god udgangspunkt.
3. Ooni Koda 16
Bedste premium sensor
Set til: 3.990,-
Ooni Koda 16 er en favorit blandt mange danskere og er en af markedets mest populære pizzaovne. Den har en god stor åbning og sten, der gør den nem at bruge. Brugeranmeldelser bakker også op om dens status, og roser dens alsidighed og effektivitet.
4. Alfa Forni pizzaovn
Bedste premium ovn
Pris fra: 8.999,-
Alfa Forni pizzaovne er til dem, der søger en autentisk italiensk pizzaoplevelse. Brugeranmeldelser fremhæver ofte det robuste design og den høje kvalitet.
Denne ovn er for dem, der vil have det allerbedste, og hvor budgettet ikke er så vigtigt.
5. Ooni Karu 16
Mest alsidige pizzaovn
Set til: 6.199,-
Ooni Karu 16 tilbyder den mest alsidige pizza oplevelse, med en opvarmningstid på 20 minutter. Denne ovn kan bruge træ, gas eller trækul som varmekilde og er rost for sin alsidighed og brugervenlighed. Den er også udstyret med en glasdør og indbygget termometer, der gør det ekstra nemt at lave perfekte pizzaer.
6. Diablo steel
Bedste alternativ til pizzaovn
Set til: 449,-
Hvis du ikke er klar til at investere i en stor pizzaovn eller ikke har plads, er et bagestål fra Diablosteel et fremragende alternativ. Bagestålet giver i mine erfaringer bedre resultater end en almindelig pizzasten hvis du skal bage i almindelig ovn. Fordi bagestålet holder bedre på varmen og sikrer en mere jævn afbagning. I modsætning til pizzasten, der også kan kræve længere opvarmningstid.
Vores anbefalinger og hvad du skal vælge
Efter at have gennemgået de forskellige pizzaovne på markedet, kan det være svært at træffe en endelig beslutning. Her er vores anbefalinger, baseret på forskellige brugerbehov og præferencer:
For Begyndere
Hvis du er ny inden for pizzabagning, er Cozze 13″ Pizzaovn det mest oplagte valg. Den er nem at bruge, budgetvenlig og tilbyder en relativt hurtig opvarmningstid.
For de autenticitets søgende
Er du ude efter en autentisk, italienske pizzaovn? Så er Alfa Forni Pizzaovne lige noget for dig. Disse ovne er designet til at give dig den mest autentiske pizzaoplevelse, selvom prisen er i den højere ende.
For alsidigheden
Hvis alsidighed er nøglen for dig, bør du se nærmere på Ooni Karu 16 Ovn. Denne ovn tilbyder flere varmekilder og har en høj maksimal temperatur, hvilket gør den ideel for dem, der gerne vil eksperimentere.
Indendørs pizzaovn
Bor du i en lejlighed uden meget udendørs plads? Eller vil du have en super nem og brugervenlig pizzaovn du bare sætter til den ønskede temperatur? Effeunos elektriske pizzaovne er det mest oplagte valg. Denne elektriske ovn er perfekt til indendørs brug og kommer uden kompromiser på kvalitet. De er lavet i italien og bliver brugt at mange pizza nørder omkring i landet.
Det populære valg
Hvis du ønsker en all-around solid pizzaovn, der har fået masser af gode anmeldelser, så er Ooni Koda 16 svaret. Den er både kraftfuld og brugervenlig. Hvis du gerne vil eksperimentere med både gas og træ til at bage din pizza så give Ooni Koda dig begge muligheder.
